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●商品説明

主に日本有数のカツオ水揚港である山川港で水揚された冷凍カツオを使用。
カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
ブリタタキには脂ののった指宿産養殖ブリを使用。お刺身をごはんにのせてタレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しめます。
薩摩地方の郷土料理の茶ぶし(SUB SOUP)も同梱。指宿市山川の海の幸を満喫できるセットです。

●名称

かつおたたき
ぶりたたき

●内容量

カツオタタキ炭焼(2節)
ブリタタキ炭焼(2個)
SUB SOUP(3杯分)
タレ(柚子ポン酢)(10g×15p)

●原材料
カツオタタキ炭焼:かつお
ブリタタキ炭焼:ブリ
SUB SOUP:調理みそ:粉末みそ、でんぷん分解物、砂糖、酵母エキス、食塩、緑茶、具:かつおかれぶし削りぶし
柚子ポン酢:醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料
●賞味期限
カツオタタキ炭焼:製造日より1ヵ月
ブリタタキ炭焼:製造日より1ヵ月
SUB SOUP:製造日より1年
●配送方法
冷凍
●保存方法
冷凍
●加工業者
指宿食品株式会社
鹿児島県指宿市山川新栄町1番地42

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